این آزمایشگاه با بهرهگیری از دانش فنی روز و روشهای علمی، به اندازهگیری ترکیبات مغذی مواد غذایی پرداخته و اطلاعات دقیقی در مورد ارزش غذایی محصولات ارائه میدهد. همه فعالیتهای این واحد مطابق با استانداردهای ملی و بینالمللی است.
دامنه فعالیت:
• اندازهگیری پروتئین
• اندازهگیری چربی
• اندازهگیری کربوهیدرات
خدمات آزمون:
• ارزیابی فیزیکی و شیمیایی مواد غذایی
• ارائه گزارشهای کنترل کیفیت مواد غذایی
استانداردها:
استانداردهای ملی مرتبط با مواد غذایی